Menu
  • Dziś jest : 18 listopada 2017 Imieniny : Klaudyny, Romana, Filipiny
  • Menu

    Paella z warzywami i kurczakiem

  • Paella z warzywami i kurczakiem

    Paella z warzywami i kurczakiem to danie sycące i zaskakujące.
    Smak pikantny co zmysły pobudza oraz rozkosz płynąca z zaspokojenia nie jednego dużego głodu
    to nie jedyne atuty tej potrawy.
    Inspiracją do powstania paelli jest konkurs na stronie firmy Iglotex.
    Możecie tu oddać głos na moje danie, napisać swoje uzasadnienie czemu akurat moja paella ma wygrać,
    a dzięki temu sami macie szansę na nagrody, gdyż najbardziej kreatywne odpowiedzi wygrywają.
    Bardzo proszę o każdy głosik od 19.11 do 7.12 wszystko zależy od Was.

    Składniki :

    1 op. warzyw na patelnię po hiszpańsku (firmy Iglotex)
    1 podwójna pierś z kurczaka
    1,5 szkl. ryżu
    250g pomidorków daktylowych
    2 cebule
    2 papryki
    1 papryczka chili
    4 ząbki czosnku
    500ml wywaru z rosołu
    sól himalajska
    pieprz
    pieprz cayenne
    oliwa

    Dodatkowo :

    pomidorki daktylowe

    Przygotowanie :

    Pierś myjemy, osuszamy kroimy w kostkę i obsmażamy na oliwie
    pod koniec doprawiając do smaku solą i pieprzem.
    Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a następnie dodajemy do mięska.
    Całość razem podsmażamy.
    Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
    Pomidorki po umyciu i osuszeniu kroimy na połówki.
    Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki.
    Do mięsa i cebulki dokładamy czosnek, pomidory i paprykę.
    Podduszamy.
    Dodajemy wywar z rosołu.
    W środek wsypujemy ryż.
    Trzymamy na małym ogniu aż wywar się wchłonie, a ryż będzie al dente.
    W między czasie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i pieprzem cayenne.
    Ścigamy z ognia i przykrywamy naszą paelle na około 10 minut.
    Podajemy na ciepło.
    Ja swoją paelle podałam przybraną pomidorkami, ale podanie kawałków cytryny będzie rewelacyjnym pomysłem.
    Smacznego

    Rady :

    Do paelli można dodać szafran którego ja nie dodałam gdyż moi bliscy go nie lubią.

  • 5 odpowiedzi na “Paella z warzywami i kurczakiem”

    1. Joanna rozowakuchnia napisał(a):

      DANIE WYŚMIENITE SUPER PODANE . Fotki doskonałe 🙂

    2. kimek napisał(a):

      Bardzo apetycznie się prezentuje, ale dlaczego nie ma szafranu?
      W paelli szafran jest jednym z podstawowych składników.

    3. wadera61 napisał(a):

      Świetne danie:)
      Zdjęcie wspaniałe 🙂

    4. Joanna kaszuba napisał(a):

      Danie rewelacyjne,,,aż slinka cieknie…i w taka pogodę aż miło by było by pojawiła sie na moim stole:)

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Zrazy z warzywami

    Zrazy z warzywami często goszczą na moim stole. Są doskonałą okazją, by przemycić w nich dodatki których moi domownicy nie...

    Zamknij