Menu
  • Dziś jest : 18 listopada 2017 Imieniny : Klaudyny, Romana, Filipiny
  • Menu

    Sałatka z kaszy i boczniaków

  • Kasza z boczniakami to będzie hit.
    Podana na ciepło w domu, pracy czy szkole.
    Każdego zaskoczy.
    Smaczna i łatwa w przygotowaniu, smakiem zniewoli.
    Nawet ja osoba nie lubiąca grzybów – lubię je tylko zbierać i to jak mam wenę – zakochałam się w tej sałatce.
    Najlepsze połączenie jakie może dla mnie być.
    Boczniaki z łatwością zastąpisz pieczarkami choć smak będzie inny.
    Kto się skusi i sobie zaserwuje ten hit?
    Sałatka z kaszy i boczniaków będzie ideałem na śniadanie, lunch, obiad czy kolację.
    Na ciepło czy zimno efekt gwarantowany 😉

    Składniki:

    200g kaszy perłowej
    250g boczniaków
    250g serka mascarpone
    2 kieliszki białego półwytrawnego wina
    1/2 pęczka natki pietruszki
    1 cebula
    olej
    2 łyżki masła
    pieprz
    sól

    Przygotowanie:

    Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
    Boczniaki myjemy, oczyszczamy (usuwamy ogonki) i kroimy na kawałki.
    Cebulę obieramy, kroimy w pióra.
    Szklimy na oleju.
    Następnie dodajemy boczniaki.
    Smażymy na dużym ogniu przez 5 minut.
    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    Dodajemy masło.
    Mieszamy i ściągamy z ognia.
    Dodajemy mascarpone i wino.
    Podgrzewamy lekko.
    Dodajemy kaszę i posiekaną natkę pietruszki.
    Mieszamy.
    Podajemy na ciepło bądź zimno.

  • 20 odpowiedzi na “Sałatka z kaszy i boczniaków”

    1. Karolinka napisał(a):

      Chodzący ideał połączenia składników 😉

    2. Rytmy Natury napisał(a):

      Bardzo lubię boczniaki więc pewnie się skuszę 🙂

    3. Laura napisał(a):

      Na pewno pyszne 😀

    4. Ostatnio bardzo polubiłam boczniaki, więc i taki pomysł się przyda 🙂

    5. Właśnie szukałam jakiejś inspiracji na dania z boczniakami. Już mam! 🙂 Dzięki :*

    6. Katarzyna Traczyk napisał(a):

      U mnie niestety musiałabym sama jeść taką sałatkę. Reszta niegrzybowi 😀

    7. Małgorzata Kijowska napisał(a):

      Tak dawno nie zaglądała, a tu takie pyszności!
      Lubię kasze i wszelkie dania z nimi. Dają kopa na cały dzień 🙂

    8. mojewypiekiinietylko napisał(a):

      Lubię grzyby, ale boczniaki wprost uwielbiam. Już po składnikach widać, że sałatka będzie hitem. 🙂

    9. Martynosia napisał(a):

      Nie miałam jeszcze okazji próbować boczniaków, muszę je w końcu kupić 😉

    10. Marzena napisał(a):

      Wszystko to co lubię jest w tej sałatce. Pycha!😀

    11. Angelika napisał(a):

      takiego polączenia jeszcze nie jadłam, ciekawie brzmi 😉

    12. Słodkie okruszki napisał(a):

      Ciekawy przepis 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Jak zrobić efektowne cafe latte i latte macchiato?

    Dla niektórych są to te same napoje, dla innych wręcz niewybaczalnym błędem jest brak wiedzy na temat rozróżnienia cafe latte...

    Zamknij