Menu
  • Dziś jest : 21 lipca 2017 Imieniny : Daniela, Dalidy, Benedykta
  • Menu

    Sałatka z mango i granatem

  • Sałatka z mango i granatem okraszona kawałkami sera feta. Aksamitna i delikatna.
    Ciekawe połączenie smaku słodkie mangi i cierpki granat. Otulone aksamitnym sosem.
    Sałatka z mango i granatem urozmaici nasze menu, a ciekawie podana zaskoczy wielu.
    Wystarczy, że do podania sałatki wykorzystamy skorupki z mango.

    Składniki:

    1 op. mixu sałat
    1 granat
    1 mango
    3/4 – 1 op. sera feta
    2 pomidory bądź garść pomidorków koktajlowych

    Sos:

    sok z 1/2 granatu
    1 łyżka octu balsamicznego
    3 łyżki oliwy
    sól
    pieprz
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki

    Przygotowanie:

    Mix sałat opłukujemy pod bieżącą wodą.
    Pomidory myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki.
    Mango myjemy, osuszamy, kroimy na pół.
    Wyciągamy pestkę.
    Miąższ kroimy w paski.
    Granat kroimy na pół.
    Z jednej połówki wyciągamy owoce, a z drugiej wyciskamy sok.
    Składniki łączymy razem.
    Posypujemy pokruszonym serem.
    Polewamy sosem.
    Nakładamy do skorupek po mango.

    Sos:

    W miseczce łączymy ocet z solą.
    Dodajemy sok z granatu i pieprz.
    Dodajemy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
    Mieszamy.

    Zapisz

    Zapisz

  • 3 odpowiedzi na “Sałatka z mango i granatem”

    1. Irma napisał(a):

      Brzmi ciekawie

    2. Anita napisał(a):

      Wydaje się bardzo smaczna i ciekawa, biegnę po składniki do sklepu!

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Mała gastronomia: jak wyposażyć kuchnię w restauracji?

    Każdy punkt gastronomiczny bez względu na swoją wielkość to nierzadko "ciężki kawałek chleba". Planując otwarcie nawet niewielkiej restauracji należy bowiem...

    Zamknij