Menu
  • Dziś jest : 25 listopada 2021 Imieniny : Erazma, Katarzyny, Beaty
  • Menu

    Bułeczki śniadaniowe

  • Bułeczki śniadaniowe

    Aby dzień rozpoczął się dobrze trzeba zacząć od śniadania.
    Polecam Wam pyszne bułeczki śniadaniowe z ziarnami sezamu.

    Składniki :

    40g drożdży
    600g mąki
    2 jajka
    2 łyżeczki cukru
    170ml mleka + 1 łyżeczka (ja użyłam Alpro)
    szczypta soli morskiej Kamis
    3 łyżki masła
    2-3 łyżki sezamu

    Przygotowanie :

    Drożdże zasypujemy cukrem.
    Mieszamy do ich rozpuszczenia.
    Następnie dodajemy 2 łyżeczki mąki i ciepłe mleko (250ml).
    Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia (ok.10-20 minut).
    Masło rozpuszczamy.
    Do miski przesiewamy mąkę.
    Dodajemy sól i 1 jajko.
    Wlewamy rozpuszczone masło i wyrośnięte drożdże.
    Wyrabiamy ciasto.
    Gdy ciasto będzie gładkie i zacznie odchodzić od rąk
    przykrywamy je ściereczką i ponownie odstawiamy
    w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok.30-40minut).
    Gdy ciasto podwoi swoją objętość odrywamy od niego
    kawałki z których formujemy kulki.
    Blachę wykładamy papierem do pieczenia na którym
    układamy uformowane bułeczki.
    Tak przygotowane bułki smarujemy jajkiem (1szt.)
    połączonym z mlekiem (1 łyżeczka).
    Następnie posypujemy ziarnami sezamu wedle własnego uznania.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C
    przez 15 minut (aż bułeczki nabiorą złotego koloru).
    Smacznego.

    Rada :

    Ziarna sezamu możemy zastąpić innymi składnikami np.
    makiem, wiórkami kokosowymi bądź zrobić je bez posypki.

     

  • Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Placki z jabłkami

    Łatwe i smaczne. Składniki : 1kg mąki 1,25 l mleka (ja użyłam Alpro) 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia...

    Zamknij