Muffiny pomarańczowe
Muffiny pomarańczowe których aromat rozchodzący się po domu zmysły pobudzi,
a smak zniewoli, podniebienie trafi do nieba i będzie chciało więcej i więcej,
co Wy na to?
Składniki :
1,5- 2 szkl. mąki (użyłam Szymanowskiej uniwersalnj z Polskie Młyny)
3/4 szkl.oleju Polskiego rzepakowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
3/4 szkl. cukru pudru
3/4 szkl. wiórek kokosowych
2 jajka
3/4 szkl. mleka
1 białko
sok z 1 pomarańczy
skórka otarta z 1,5 pomarańczy
Przygotowanie :
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy cukier puder, sól i wiórki kokosowe (zostawiając 2 łyżki do posypania).
Wszystko razem mieszamy.
W drugim naczyniu łączymy mleko, jajka, białka oraz sok i skórkę z pomarańczy
(zostawiając sobie odrobinę skórki).
Gdy składniki się połączą dodajemy do nich wymieszane składniki sypkie.
Całość mieszamy do połączenia składników.
Przekładamy do natłuszczonych muffinek do 3/4 wysokości foremek.
Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i startą skórką z pomarańczy.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190st.C przez 25 minut.
Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Razem ze mną piekły :
Joanna, Ewa, Magdalena , Dagmara , Marzena , Ewa , Ewa , Bożena ,
Raju, jaki to musiał być obłędny zapach wydobywający się z piekarnika! 🙂 Dzięki za wspólne pieczenie i do następnego wkrótce 🙂
Paulinko cudowne muffinki, muszą być pyszne. Dziękuje za wspólne pieczenie 🙂
Piękne i smakowite muffinki, pachnie aż u mnie 🙂 Dziękuję za wspólne wypiekanie 🙂
Ale wspaniale muszą pachnieć i smakować 🙂 Dziękuję za wspólne pieczenie!
Mniam…same pyszności..dzięki za wspólne pieczenie.
Fajny przepis:) Dziękuję za wspólną zabawę :)
małe, słodkie, pachnące – idealne! Dziękuję za wspólne wypiekanie:) Pozdrawiam Asa
Mniam 🙂 bardzo apetyczne :). Dziękuję za wspólne pieczenie
Zapachniało aż w Hiszpanii. Pozdrawiam
Miło mi to słyszeć;)
Uwielbiam muffinki w każdej postaci 🙂 Dzięki za wspólne pieczenie 🙂