Menu
  • Dziś jest : 23 października 2018 Imieniny : Marleny, Seweryna, Odylii
  • Menu

    Sałatka brokułowa z szynką i fetą

  • Za oknem coraz cieplej. Pogoda nas rozpieszcza. Chcemy jak najwięcej korzystać ze słońca. Planujemy weekendowe wyjazdy chcąc odpocząć od szarości codziennego życia. Marzymy o tym kiedy będzie ciepło na tyle, by zacząć sezon opalania i tu często pojawia się problem. Jak się pokazać po zimie w bikini, gdy parę kilogramów nam przybyło. Wtedy zaczynamy panikować i szukać opcji, by jak najszybciej pozbyć się nadprogramowego bagażu i cieszyć się znów życiem. Najlepszym sposobem jest zmiana nawyków żywieniowych i aktywność fizyczna. Postawmy teraz na lekkie smaczne i iście wiosenne sałatki. Takie jak sałatka brokułowa z szynką i fetą. Możesz ją zabrać wszędzie. Będzie idealna na śniadanie czy kolację. Zamiast podjadać słodkości zjedz trochę sałatki.

    Składniki :

    różyczki z 1 brokuła
    250g chudej szynki
    1 op. sera Feta
    2 jajka
    2 pomidory
    szczypiorek ilość wedle uznania
    sól

    Sos:

    1 mały jogurt naturalny
    pieprz
    2-3 ząbki czosnku

    Przygotowanie :

    Brokuł oczyszczamy i dzielimy na różyczki.
    W lekko osolonej wodzie gotujemy al dente i odcedzamy na sitku.
    Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie, studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki.
    Pomidory myjemy i kroimy wedle uznania (piórka/kostka).
    Szynkę kroimy w kostkę.
    Ser kruszymy.
    Wszystkie składniki łączymy ze sobą w naczyniu.
    Dodajemy sos i mieszamy.
    Schładzamy 30 minut w lodówce.
    Posypujemy umytym, osuszonym i pokrojonym szczypiorkiem (ilość szczypiorku wedle uznania).

    Sos:

    Ząbki czosnku obieramy i przepuszczamy przez praskę.
    Dodajemy do jogurtu.
    Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem.

  • Jedna odpowiedź do “Sałatka brokułowa z szynką i fetą”

    1. Lena napisał(a):

      Jak kolorowo aż chce się jeść, a z tymi kilogramami to trafione w sedno tylko gorzej jak się ma lenia 🙁

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Jak dobrać wino do swojego gustu i do posiłku?

    Wino to jeden z najbardziej znanych i cenionych napojów alkoholowych na świecie. Sięgają po nie zarówno koneserzy, dla których picie...

    Zamknij