Menu
  • Dziś jest : 13 lipca 2024 Imieniny : Irwina, Margarety, Sary
  • Menu

    Sałatka z szynki i malin

  • Gdy od samego rana masz ochotę na jakieś inne połączenie smakowe. Coś owocowego, a zarazem ostrego, co podkreśli smak szynki w sałatce. Przeszukujesz lodówkę z nadzieją w oczach, że masz w domu tyle możliwości na stworzenie czegoś z niczego. I wtedy masz olśnienie, co przygotować. Ręce same rwą się do pracy, a Ty już nie możesz się doczekać efektu końcowego który podkręci smak dzięki niestandardowemu połączeniu. Szybka i kolorowa sałatka z szynki i malin zaskoczy niejedną osobę smakiem. Sos który będzie przełamaniem smaku. To wszystko sprawi, że zapomnisz o wszystkim, a lekkość sałatki poprawi samopoczucie na lepsze.

    Składniki :

    250g szynki (użyłam marki Hańderek)
    250g malin
    1/2 op. sera feta
    1 czerwona cebula
    1 granat
    garść oliwek

    Sos :

    1-2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny
    4 łyżki oliwy z oliwek
    1 łyżka miodu wielokwiatowego
    sól (opcjonalnie)
    pieprz wedle uznania

    Przygotowanie :

    Oliwki odsączamy i kroimy na połówki dodajemy do malin i pokrojonej w kostkę szynki.
    Cebulę obieramy kroimy w pióra.
    Dodajemy do pozostałych składników.
    Kruszymy lub kroimy ser feta.
    Dodajemy pestki granatu.
    Całość mieszamy i polewamy sosem.
    Schładzamy w lodówce.

    Sos :

    Oliwę z oliwek łączymy z sokiem wyciśniętym z cytryny i miodem.
    Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą (pamiętajcie jednak, że ser feta jest słony).

  • 2 odpowiedzi na “Sałatka z szynki i malin”

    1. Lila pisze:

      Szynka i maliny? Zaskoczyło mnie i zaciekawiło to niezwykłe połączenie. Bardzo lubię maliny, ale raczej nie wykorzystywałam je do sałatek. Sałatka prezentuję się bardzo apetycznie, więc koniecznie muszę wypróbować przepis. Musze poczekać na maliny w moim ogrodzie i przyrządzić takie danie. Już się nie mogę doczekać 🙂

    2. Nadia pisze:

      Ta kompozycja smakowa musi być wspaniała.

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *