Szarlotka z połówek jabłek czyli pagórki jabłkowe
Szarlotka z połówek jabłek czyli pagórki jabłkowe to typowo
wrześniowe jesienne ciasto które smakiem urozmaici nie jedno spotkanie towarzyskie.
Składniki :
Ciasto :
750-800g mąki pszennej typ 450
3/4 szkl. cukru pudru + do posypania
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki jogurtu gęstego
430g margaryny
1 op. proszku do pieczenia
Nadzienie :
10 szt. średniej wielkości jabłek
3-4 łyżki rodzynek
1 op. cukru waniliowego
cynamon
3 łyżki bułki tartej
Dodatkowo :
blacha 25×36 cm
papier do pieczenia
Przygotowanie :
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy cukier puder, margarynę, śmietanę i jogurt.
Zagniatamy gładkie ciasto.
Gdy będzie odchodzić od rąk dzielimy je na 2 części w proporcji 2/3 i 1/3.
Większą część ciasta rozwałkowujemy na cienko.
Przekładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia po same brzegi.
Ciasto posypujemy bułką tartą.
Następnie wykładamy obrane i wydrylowane z gniazd nasiennych połówki jabłek.
Jabłka posypujemy cukrem waniliowy i cynamonem.
Pomiędzy jabłka wsypujemy rodzynki.
Drugą część ciasta rozwałkowujemy, przykrywamy nią jabłka tak aby brzegi się stykały
(ciasta powinno nam jeszcze zostać i tak ma właśnie być).
Brzegi zlepiamy do środka.
Pozostałe ciasto rozwałkowujemy i wycinamy foremkami kształty ciasteczek.
Układamy je na połączeniu brzegów ciasta.
Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C
przez 50-60 minut.
Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego
Ciasto powstało w Cyklu „Ciasto na niedzielę”, a wraz ze mną piekły :
Super przepis i wspólne pieczenie 😉
Wspaniałe ciasto. Dziękuję za spotkanie:)
Dzięki za wspólne pieczenie.
Ciasto rewelacja, faktycznie bardzo smaczne . Dziękuję za wspólne pieczenie .
Bardzo smakowicie się prezentuje, dziękuje za wspólne pieczenie 🙂
Wspaniałe ciasto, dziękuje za wspólne pieczenie 🙂
Smacznie tu u Ciebie 🙂 dziękuję za wspólne wypiekanie 🙂
Takie ciacho to chyba każdy lubi
wygląda wspaniale 🙂