Warsztaty Kuchni Greckiej z Teo Vafidisem i Lidl
Czas szybko płynie, obowiązków przybywa, a ja chciałabym Wam jak najbardziej szczegółowo przedstawić relację
z warsztatów Kuchni Lidla z Teo Vafidisem w których miałam przyjemność uczestniczyć.
Teo to wspaniały nauczyciel który zabrał nas w podróż do swojej ojczyzny Grecji.
Przywoływał zabawne historie nawiązujące do tradycji, kuchni i smaków swojego kraju.
W czasie piątkowych warsztatów zostaliśmy podzieleni na kilka zespołów.
Jako zadanie mieliśmy przygotować tylko, a może aż trzy dania:
starożytna sałatka z kaszy bulgur i dressingiem z granatu
małże a’la Teo
ciasto owsiane z chałwą kokosową
Gotowanie odbywało się pod czujnym okiem Teo który podchodził do nas doradzał i zabawiał historiami pełnymi humoru.
Przygotowywanie dań minęło nam tak szybko, że aż się zdziwiłam.
Dużo więcej czasu poświęciliśmy na degustację potraw jak również na wymianę swoich spostrzeżeń, rozmowy …
Zasiedliśmy do wielkiego stołu, pięknie udekorowanego, cieszącego oko i dającego wrażenie, że jesteśmy nie w studio CookUp tylko w Grecji na wielkiej uczcie ze stołem zastawionym samymi smakołykami.
Wszyscy najedli się do syta, a na deser otrzymali dyplomy z rąk Mistrza Teo.
Dziękuje bardzo Lidl Polska za zaproszenie na te wspaniałe warsztaty dzięki którym mogłam zgłębić swoją wiedzę na temat kuchni greckiej.
Przepisy Teo oraz dania kuchni greckiej znajdziecie na Kuchnia Lidla.
Wspaniała relacja z warsztatów 🙂 Ja jeszcze w żadnych nie brałam udziału i tak mi się marzy żeby kiedyś… 🙂