Jak zaparzyć dobrą kawę w domu
Gorąca, aromatyczna kawa to przepis na idealny poranek. W domu, w pracy czy na uczelni kawa nie tylko poprawi naszą koncentrację, ale także wprawi nas w pozytywny nastrój. Nie musimy jednak za każdym razem udawać się do ulubionej kawiarni, aby napić się naprawdę dobrej kawy. Wystarczy domowe zacisze i kilka akcesoriów, które pozwolą przygotować naprawdę smaczną kawę.
Mielimy
Pierwszym ważnym elementem jest młynek do kawy. Przyda się on każdemu, kto docenia świeży jej smak. Jest on wskazany dla osób, które preferują kupowanie kawy w ziarnach. Młynek można wykorzystać także do rozdrobnienia innych ziaren.
Parzymy
Parzyć kawę możemy na kilka sposobów. Jednym z nich jest wykorzystanie podstawowej kawiarki. Na samym dnie, w odpowiednim pojemniku umieszczamy wodę. Wyżej nasypujemy zmieloną kawę, a całość szczelnie zamykamy i stawiamy na kuchence. Po kilku chwilach w domu będzie pachniało świeżą kawą. Jeśli pijemy kawę wyjątkowo często, możemy zakupić nowoczesny ekspres do kawy Kenwood. To urządzenie wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia mu długą żywotność. Wysokociśnieniowy ekspres wyposażony jest w funkcję thermo gen, co zapewnia optymalną temperaturę kawy. Dodatkowo ekspres posiada spieniacz do mleka, dzięki któremu można przygotować różne rodzaje kawy. Taki ekspres będzie się również świetnie prezentował jako ważny punkt w naszej kuchni.
Spieniamy
Jeśli jednak ekspres do kawy nie jest naszym marzeniem, a wolimy tradycyjną kawiarkę, nic nie stoi na przeszkodzie, aby spieniać mleko samemu. Różnorodne akcesoria do kawy są niezwykle przydatne w kuchni. Jednym z nich jest właśnie spieniacz do mleka. Na rynku dostępnych jest wiele jego modeli. Wystarczy wybrać taki, który idealnie będzie pasował do naszych upodobań w zakresie użytkowania oraz przechowywania.
Podajemy
W każdym domu powinny znaleźć się także kubki na kawę. Warto zakupić kilka kubków z jednej serii, aby w przypadku odwiedzin móc wszystkim zaproponować kawę w jednolitych kubkach. Warto pamiętać, że estetyka podawanych napoi także jest bardzo ważna.
Jeśli jednak chcemy naszą kawę pić nie tylko w domu, warto zaopatrzyć się w kubki termiczne lub termosy do kawy. Termosy sprawdzą się idealnie na dłuższe wyprawy – na przykład całodzienne wypady za miasto. Dzięki nim kawa zachowa swój aromat oraz temperaturę. Termosy dostępne są w różnych wielkościach. Do najpopularniejszych zaliczamy te litrowe. Dzięki stali nierdzewnej bez obaw możemy używać termosów nawet w trudnych warunkach.
Ochota na własną kawę może nam przyjść także w pracy. Wtedy najlepiej przygotować kawę naszym ulubionym sposobem w domu, a następnie nalać ją do kubka termicznego. Są one mniejsze niż termosy – tradycyjne kubki termiczne mają pojemność około 400 ml. Są one niezwykle poręczne i dostępne w wielu kolorach.
Uwielbiam kawę i używałam już chyba większości ekspresów : przelewowych /kiedyś były tylko takie/, pierwszych ciśnieniowych, potem oszczędzałam na ciśnieniowy z młynkiem ceramicznym, spieniaczewm do mleka i wszystkimi bajerami, które ekspres może mieć i ….na końcu wylądowałam z kawiarką, ręcznie mieloną kawą i młynkiem do kardamonu. Świeżo zmieloną kawę posypuję szczyptą też świeżo zmielonego kardamonu i zakupionej w „świecie przypraw” mieszance przypraw do kawy i …bajka, poemat. Żaden ekspres nie zapewni nam takich doznań.
Polecam
Nie ma to jak sprawdzony sposób 😉