Menu
  • Dziś jest : 6 lutego 2020 Imieniny : Bohdana, Doroty, Pawła
  • Menu

    Amoniaczki

  • Amoniaczki

    Amoniaczki to ciastka przed których upieczeniem kiedyś bardzo się wzbraniałam,
    ale odkąd pierwszy raz je zrobiłam non stop goszczą w naszym domu.

    Składniki :

    2 kg mąki pszennej (użyłam z Młynu Kopytowa)
    1 op. amoniaku
    1 kostka smalcu
    1 kostka margaryny
    6 jajek
    400g śmietany 18%
    2 szkl. cukru
    16g cukru waniliowego
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    posypka owocowa

    Przygotowanie :

    Margarynę i smalec roztapiamy i  studzimy.
    Jajka ubijamy na puszystą masę z cukrem i cukrem waniliowym.
    Amoniak mieszamy z 200g śmietany.
    Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, pozostałą śmietanę,
    roztopioną margarynę ze smalcem.
    Zagniatamy ciasto dodając do niego na przemian śmietanę z amoniakiem
    oraz masę jajeczną.
    Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione i zacznie odchodzić od rąk dzielimy je na kilka kawałków,
    rozwałkowujemy placki na stolnicy podsypanej mąką i wycinamy foremkami ciastka.
    Wykładamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    Wierzch ciastek możemy posypać owocową posypką.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190st.C przez 15 minut.
    Smacznego

  • 8 odpowiedzi na “Amoniaczki”

    1. Alicja pisze:

      Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie 🙂

    2. Joanna rozowakuchnia pisze:

      Nie tylko fantastycznie wyglądają . Pomyślałam ile musiałaś włożyć pracy , sama robię ciasteczka to wiem ile to czasu zajmuje.

    3. Marzena pisze:

      Uwielbiam amoniaczki 🙂 to moje ciasteczka z dzieciństwa. Oj dawno ich nie jadłam 🙂

    4. Katarzyna Skrypnik pisze:

      mniam mniam

    5. kasia pisze:

      uwielbiam te ciasteczka

    6. natii pisze:

      apetycznie wygladają, teraz narobiłaś mi apetyt 😛

    7. Justyna pisze:

      mniam przepyszne te ciasteczka

    8. wadera61 pisze:

      Do tej pory tylko przekładaniec z kremem i marmoladą robiłam .Jest wspaniały ! Teraz kusisz małymi ciasteczkami. Na pewno będą bardzo smaczne 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Kokosanka z papają kandyzowaną

    Kokosanka z papają kandyzowaną to mój pomysł na połączenie wiórków kokosowych z owocami kandyzowanymi. Składniki : 2 szkl. mąki 150g...

    Zamknij