Menu
  • Dziś jest : 6 lutego 2020 Imieniny : Bohdana, Doroty, Pawła
  • Menu

    Bułki kebabowe

  • Bułki kebabowe

    Czasami przychodzi taki moment, że mamy ochotę na coś niezdrowego – fast food bierze nas we władanie. My się bijemy z myślami
    nie dam się, wytrzymam takie często mamy mniemanie. Niestety nasze zapędy są zgaszone, gdy nasza druga połówka ma takie same zachcianki. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom męża przygotowałam to, co lubi najbardziej. Kebab domowy z domowymi przeze mnie przygotowanymi bułeczkami. Bułki kebabowe puszyste, smaczne z dodatkiem sezamu na górze. Otulają w swoim wnętrzu pikantne mięsko i pyszną sałatkę z dodatkiem sosu ulubionego. Bułki kebabowe spokojnie możemy zamrozić gdy zrobimy ich w nadmiarze. Są najbardziej pracochłonne z całego fast fooda. Zrobione z ciasta drożdżowego na które musimy poczekać aż wyrośnie po zagnieceniu. Satysfakcja jest ogromna, a zadowolenie innych bezcenne.

    Składniki na 8 bułek :

    1200g mąki pszennej
    2 szkl. ciepłej wody
    2 małe jajka
    1/3 szkl. oleju
    1 łyżka soli
    100g drożdży
    300g jogurtu naturalnego
    3 łyżki cukru
    sezam do posypania

    Przygotowanie :

    W naczyniu rozkruszamy drożdże.
    Zasypujemy cukrem i czekamy chwilę.
    Mieszamy i łączymy z ciepłą wodą i 4 łyżkami mąki.
    Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
    W osobnym naczyniu łączymy mąkę przesianą z solą, jogurt, olej oraz wyrośnięty zaczyn drożdżowy.
    Zagniatamy gładkie ciasto.
    Dzielimy na 2 części.
    Odstawiamy na godzinę pod przykryciem.
    Po tym czasie ciasto wyciągamy z naczynia bezpośrednio na blachę z piekarnika wyłożoną papierem.
    Palcami rozciągamy ciasto na kształt koła.
    Nacinamy nożem końcówką nieostrą.
    Smarujemy rozkłóconym jajkiem.
    Wierzch posypujemy sezamem.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 st.C przez 25-35 minut aż kolor bułek będzie złoty.
    Po upieczeniu bułki dzielimy na cztery części.
    Czynność powtarzamy z drugą częścią ciasta.

    Tutaj znajdziecie przepis na pysznego domowego kebaba (klik).

  • Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Lody truskawkowe

    Lody to nic innego jak zamrożony deser który uzyskamy poprzez zamrażanie masy mlecznej lub wody z dodatkami smakowymi tradycyjnymi w...

    Zamknij