Menu
  • Dziś jest : 25 listopada 2021 Imieniny : Erazma, Katarzyny, Beaty
  • Menu

    Kukułeczka kuka czyli pijana kukułka

  • Kukułeczka kuka czyli pijana kukułkaŁatwe i szybkie w przygotowaniu. Znika w oka mgnieniu

    Składniki :

    1 l mleka + 1/4 szkl
    0,4 kg cukierków kukułek
    4 budynie czekoladowe z cukrem
    350 g herbatników (op)
    kostka + 2 łyżki masła
    2 łyżki miodu
    100 g gorzkiej/ deserowej czekolady
    2 łyżki kakao
    150 ml likieru kawowego

    Przygotowanie :

    Do garnka wlewamy 0,5l mleka dokładamy kukułki i podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając
    do momentu aż kukułki się rozpuszczą. W pozostałej ilości (0,5l mleka) rozrobić budynie tak żeby nie było grudek.
    Gdy kukułki się zagotują dodajemy budyń i mieszamy do momentu zgęstnienia masy ok.4 minuty.
    Powstałą masę studzimy. W misce miksujemy kostkę masła z kakaem dodając stopniowo masę.
    Na samym końcu dodać likier. Całość wymieszać na gładką masę.
    Blaszkę (o wymiarach ok. 25x30cm) wykładamy papierem do pieczenia.
    Na papierze układamy warstwę herbatników. Na herbatniki wylewamy 1/3 wystudzonej masy.
    Czynność powtarzamy jeszcze 2 razy do momentu aż na samej górze pozostanie masa.
    W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, po 2 łyżki masła i miodu oraz 1/4 szkl.mleka.
    Powstałym sosem zdobimy ciasto. Możemy stworzyć wzorki lub zostawić idealnie gładką.
    Ciasto schładzamy w lodówce najlepiej przez całą noc.
    Smacznego

  • Jedna odpowiedź do “Kukułeczka kuka czyli pijana kukułka”

    1. Pati pisze:

      Wow takiego ciasta jeszcze nie jadłam i juz żałuję, bo aż ślinka mi cieknie

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *