Menu
  • Dziś jest : 6 lutego 2020 Imieniny : Bohdana, Doroty, Pawła
  • Menu

    Kulki serowe

  • DSC_3964

    Kulki serowe to słodki dodatek do umilenia nam wielu chwil.

    Składniki :

    0,5 kg mąki pszennej,
    0,4 kg sera białego półtłustego,
    0,5 szkl.cukru,
    cukier waniliowy,
    4 żółtka,
    250 ml śmietany 22 lub 18%,
    łyżeczka sody,
    1,5 łyżki octu,
    szczypta soli,
    2 kostki smalcu,
    cukier puder do posypania

    Przygotowanie :

    Ser zmielić 2 razy.
    Z mąki, cukru, cukru waniliowego, żółtek, soli, sody, octu i zmielonego sera zagnieść ciasto.
    Cisto wyrobić na aksamitną masę, następnie rozwałkować na grubość ok.1,5 cm.
    Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółka.
    Smalec rozpuścić w garnku, a gdy będzie już rozgrzany smażyć kółka z dwóch stron na rumiany kolor.

    Usmażone kulki wykładać na papierowy ręcznik, by nadmiar tłuszczu miał gdzie się wchłonąć.

    Gdy kulki będą ostudzone posypać je cukrem pudrem.
    Smacznego

  • 2 odpowiedzi na “Kulki serowe”

    1. nikollet85 pisze:

      wyglądają pysznie 🙂

    2. Ryś pisze:

      Sprawdziliśmy wyszły nam bajeczne 🙂 Dziękujemy

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Szaszłyki z owocami i glazurą

    Smaczne i zdrowe, a do tego nietypowe :) Składniki : Z podanej ilości składników wychodzi 8 szaszłyków 4 banany2 jabłka2...

    Zamknij