Naleśniki z serem

Naleśniki to danie obowiązkowe w naszym domu. Za każdym razem podajemy je z czymś innym z owocami, powidłami, bitą śmietaną w polewie z syropu czekoladowego 🙂

Składniki :

2 jajka
1 szkl. mleka
1 szkl. mąki
1 szkl. przegotowanej wody
szczypta soli
500g sera twarogowego
1 łyżka cukru
1 łyżka śmietany
olej do smażenia

Sposób przygotowania :

W misce rozrabiamy na gładką masę ser z łyżką śmietany i łyżką cukru.
Jajka miksujemy z mlekiem i szczyptą soli.
Następnie dodajemy po trochu mąki i wody.
Gdy całość będzie miała jednolitą konsystencję możemy zacząć smażenie.
Rozgrzewamy patelnie i na znikomej ilości tłuszczu smażymy naleśniki z dwóch stron.
Gdy naleśniki będą usmażone i trochę przestudzone smarujemy je przygotowanym serem i zwijamy w rulony.

Rady:

Bardzo często dzieciaki u nas w domu jedzą te naleśniki polane sosem czekoladowym

Składniki :

2 łyżki miodu
cała czekolada gorzka
mleko 50 ml
2 łyżki masła

Podane składniki połączyć w kąpieli wodnej.
Z powstałego w ten sposób sosu można tworzyć wzorki wedle własnego pomysłu na ciastach,
deserach czy naleśnikach.
Smacznego 🙂