Menu
  • Dziś jest : 25 listopada 2021 Imieniny : Erazma, Katarzyny, Beaty
  • Menu

    Parówki w cieście drożdżowym

  • Parówki w cieście drożdżowym

    Parówki w cieście drożdżowym na pikniku na łonie natury sprawdzą się rewelacyjnie.
    Podawane na ciepło bądź zimno smakują zawsze.
    Idealnym rozwiązaniem do ich podania są talerze jednorazowe z otrąb pszennych.
    Talerze są ekologiczne, trwałe, biodegradowalne, prezentują się niecodziennie.
    Dania na nich podane zaskoczą nie jedną osobę.
    Można wybierać różny ich rozmiar, przesyłki są dobrze zapakowane i szybko docierają do odbiorców. Więcej o produktach możecie poczytać na stronie  www.biotrem.pl/pl/

    Składniki:

    12 szt. parówek
    3 szkl. mąki pszennej typ 500 + do podsypania
    1 szkl. wody
    50g drożdży
    szczypta soli
    200g masła
    4 łyżeczki cukru
    200g sera żółtego w plastrach
    ketchup pikantny (użyłam firmy Develey)
    sos jalapeno (użyłam firmy Develey)
    1 jajko

    Przygotowanie :

    Drożdże kruszymy zasypujemy cukrem.
    Chwilę czekamy.
    Mieszamy, by się rozpuściły.
    Łączymy z ciepłą wodą i 2 łyżkami mąki.
    Odstawiamy do wyrośnięcia.
    Mąkę przesiewamy.
    Dodajemy szczyptę soli, rozczyn drożdżowy
    i miękkie masło (najlepiej, by miało pokojową temperaturę).
    Wyrabiamy ciasto do momentu aż zacznie odchodzić od rąk.
    Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia
    (ciasto powinno podwoić swoją objętość).
    Po tym czasie dzielimy ciasto na 2 części.
    Każdą z nich rozwałkowujemy na kwadrat.
    Kroimy paski kilkucentymetrowe np.2-3cm.
    Na plastrach sera wyciskamy ketchup/sos (do wyboru)
    rozsmarowujemy, kładziemy na środku parówkę i okręcamy serem.
    Tak przygotowaną parówkę w serze owijamy paskami ciasta drożdżowego.
    Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
    Następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st.C przez 20-25 minut.
    Zjadamy na ciepło bądź zimno.
    Smacznego

     

    e8f824ba86414eff9e1f65a272fab713_full_150     1bdc7544eb4903ebb99d82abc7c1dff4_full_150

  • Jedna odpowiedź do “Parówki w cieście drożdżowym”

    1. Kasia pisze:

      Moje smaki!
      Bardzo lubię takie dania…
      🙂

      Dziekuje za udział w akcji ‚Dla dzieci’ na Mikserze.
      Kasia

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *