Menu
  • Dziś jest : 12 kwietnia 2024 Imieniny : Juliusza, Ludosława, Zenona
  • Menu

    Placuszki ziemniaczano – twarogowe

  • Placuszki ziemniaczano-twarogowe

    Gdy mamy już dość placuszków ziemniaczanych
    możemy je zrobić w smacznej wersji z twarogiem.

    Składniki :

    700g ziemniaków
    700g mąki
    700g twarogu półtłustego miękkiego
    2 jajka
    2 szczypty soli
    pieprz Prymat
    olej Rapso

    Przygotowanie :

    Ziemniaki obieramy,myjem i gotujemy w osolonej wodzie.
    Następnie przepuszczamy przez maszynkę.
    Mąkę przesiewamy na stolnicę.
    Dodajemy ziemniaki, ser, jajka, sól i pieprz.
    Zagniatamy ciasto.
    Zagniecione ciasto dzielimy na 2-3 porcje.
    Rozwałkowujemy i wycinamy krążki (ja użyłam do tego szklanki).
    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
    Smacznego

    Rada :
    Placuszki świetnie smakują z sosami np.czosnkowym.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *