Menu
  • Dziś jest : 26 listopada 2019 Imieniny : Delfiny, Lechosława, Konrada
  • Menu

    Rolada z kurczakiem

  • roladamin

    Rolada z kurczakiem bardzo smaczna i pożywna.
    Idealna na przekąskę czy kolację.

    Składniki :

    1 pojedyncza pierś z kurczaka
    30 dag pieczarek
    3/4 czerwonej papryki
    średniej wielkości cebula
    ciasto francuskie op
    20 dag sera żółtego
    2 łyżki masła
    łyżka oleju
    sól
    pieprz
    papryka czerwona ostra
    czosnek granulowany
    bazylia
    oregano
    zioła prowansalskie
    jajko

    Przygotowanie :

    W garnku zagotowujemy ok. 0,5l wody z dodatkiem odrobiny soli.
    Paprykę myjęmy, usuwamy gniazdo nasion, kroimy w kostkę i wrzucamy na gorącą wodę.
    Gotujemy ok. 10 minut po czym odcedzamy na sitku.
    Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na plastry.
    Podduszamy je na maśle dodając pod sam koniec soli i pieprzu do smaku.
    Cebulę obieramy, kroimy w pióra i szklimy na odrobinie oleju.
    Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju
    doprawiając przyprawami do smaku.
    Ciasto francuskie rozkładamy.
    Kładziemy na nim pieczarki, kurczaka, paprykę.
    Na koniec posypujemy startym na średniej wielkości oczkach żółtym serem.
    Całość zwijamy tworząc roladę.
    Smarujemy rozkłóconym jajkiem.
    Pieczemy 25 minut w piecyku nagrzanym do temperatury 200 st.C

     

  • Jedna odpowiedź do “Rolada z kurczakiem”

    1. Marcin pisze:

      Wygląda to tak, że od razu człowiek głodnieje. Przepis będzie wykorzystany na dniach 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Paprykowe gwiazdki

    Paprykowe gwiazdki to ciasteczka które rewelacyjnie podgrzeją atmosferę. Ich ostry smak pobudzi zmysły. Składniki : 400 g mąki pszennej 150...

    Zamknij