Menu
  • Dziś jest : 2 października 2021 Imieniny : Teofila, Dionizego, Trofima
  • Menu

    Sałatka brokułowa

  • Sałatka z brokułowa

    Sałatka z brokułowa pyszna i pożywna będzie idealnym rozwiązaniem na drugie śniadanie w pracy bądź jako przekąska w czasie dnia. Możemy ją wykorzystać jako idealny posiłek dla dzieci które wracają do domu bardzo głodne, a my szykujemy obiad czy inne danie. Jej przygotowanie jest łatwe, a smak niezapomniany.

    Składniki :

    1 brokuł
    1/2 op. mixu sałat
    2 pomidory
    1 ogórek
    1 puszka kukurydzy
    1 op. sera feta
    1 papryka (u mnie czerwona)

    Sos :

    6 łyżek oliwy
    sok z 1/2 cytryny
    sól
    pieprz
    2-3 ząbki czosnku

    Przygotowanie :

    Brokuł oczyszczamy, dzielimy na różyczki.
    Gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
    Odcedzamy na durszlaku.
    Kukurydzę odsączamy na sitku.
    Ogórek i pomidory myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
    Paprykę myjemy, osuszamy i usuwamy gniazda nasienne.
    Kroimy w kostkę.
    W misce łączymy ze sobą brokuł, paprykę, pomidory, ogórek i kukurydzę.
    Wszystkie składniki zalewamy przygotowanym sosem.
    Delikatnie mieszamy.

    Sos :

    W miseczce łączymy ze sobą oliwę i sok wyciśnięty z cytryny.
    Dodajemy ząbki czosnku oczyszczone i przepuszczone przez praskę.
    Doprawiamy solą i pieprzem.
    Mieszamy do połączenia składników.

  • 2 odpowiedzi na “Sałatka brokułowa”

    1. Ilona pisze:

      Pyszna propozycja wykorzystam na swoje urodziny 🙂

    2. Kinga pisze:

      Kiedyś brokuł mi nie smakował, ale przekonała mnie do niego przyjaciółka, oczywiście podając sałatkę, w której był głównym składnikiem. Teraz mogę się zrewanżować. Dziękuję za przepis 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Pierś pieczona w glazurze miodowo-musztardowej

    Nie ma chyba osoby która nie lubi piersi z kurczaka czy indyka. U mnie w domu staramy się ją przyrządzać...

    Zamknij