Menu
  • Dziś jest : 21 maja 2020 Imieniny : Kryspina, Wiktora, Jana
  • Menu

    Sałatka grecka wiejska

  • Sałatka grecka wiejska

    Wrzesień w Polsce często piękny jest zaczątkiem naszej polskiej jesieni.
    Niestety tegoroczny nas nie rozpieszcza.
    Deszcz, niska temperatura sprawia, że marzymy o tym, by uciec tam gdzie jest ciepło.
    Gdy nie mamy możliwości aby wyjechać to pozostają nam często wakacyjne, letnie wspomnienia.
    Moje tegoroczne powędrowały w stronę Grecji o której ostatnio non stop słyszymy w kontekście uchodźców.
    Moich wakacji na greckiej wyspie Santorini.
    W mojej pamięci jak żywe są krajobrazy, klimat miejsca, wspaniali , życzliwi ludzie którzy go nadają.
    Morska bryza, co daje uczucie ochłody, piasek który budzi zachwyt szczególnie dzieci, wino którym można się delektować bez końca, a które jest lokalnym specjałem, a do tego wspaniałe jedzenie.
    Szczególnie uwielbiane przeze mnie wszelkie sałatki które mogłabym jeść i jeść bez wytchnienia, by
    moje podniebienie miało raj smakowy. Specjalnie dziś by utrwalić sobie te smaki przygotowałam
    na sposób nasz polski sałatkę grecką wiejską z rewelacyjnym serem feta. Skosztujecie jej ze mną?

    Składniki :

    250g pomidorków koktajlowych
    180g sera Feta
    20szt. oliwek zielonych bądź czarnych
    1 czerwona cebula
    1 zielona papryka
    1 ogórek
    1/5 szkl. oliwy
    2 łyżki octu winnego jasnego
    pieprz
    oregano
    sól (opcjonalnie)

    Przygotowanie :

    Pomidory myjemy i kroimy na połówki.
    Oliwki odsączamy z zalewy,a jak są duże to kroimy na połówki.
    Ogórek myjemy, osuszamy i kroimy w półplasterki bądź drobniej.
    Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę.
    Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
    Składniki łączymy  w naczyniu.
    Ser kruszymy na wierzchu.
    Skrapiamy oliwą i octem, a następnie doprawiamy do smaku pieprzem i oregano.
    Delikatnie mieszamy i schładzamy w lodówce.
    Smacznego

  • Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Jak wzmocnić odporność dziecka?

    Jak wzmocnić odporność dziecka? To często zadawane przez mamy pytanie. Czasami nie zdajemy sobie sprawy jak bardzo możemy ją sami...

    Zamknij