Sałatka jarzynowa bez majonezu
Sałatkę jarzynową znają i lubią wszyscy. Dla wielu z nas jest podstawą w Święta czy na imprezie.
Nie wszyscy jednak wiedzą, że można ją zrobić w wersji bez majonezu który do najlżejszych nie należy.
Przygotowanie jest proste i łatwe, a efekt smaczny. Sałatka jarzynowa bez majonezu będzie ponownym hitem.
Składniki :
4 duże marchewki
1 średnia pietruszka
3 średnie ziemniaki
1 mały seler
6 jajek
3 jabłka
8-9 średnich ogórków kiszonych
1 puszka kukurydzy
sól
pieprz
musztarda (wedle uznania)
odrobina cukru
Przygotowanie :
Marchew, pietruszkę ziemniaki i seler obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu warzywa studzimy.
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie.
Gdy przestygną obieramy je.
Jabłka i ogórki obieramy.
Wszystkie składniki sałatki kroimy w kostkę.
Kukurydzę odsączamy i przelewamy wodą na sitku.
Dodajemy do pozostałych składników.
Wszystkie składniki mieszamy doprawiając do smaku cukrem, solą, pieprzem i musztardą.
Mieszamy aż się składniki połączą.
Sałatkę schładzamy w lodówce.
Sałatkę jarzynową bardzo lubimy. Majonez robię sama, a w nim same dobre rzeczy – jajo ze wsi, oliwa z Włoch, sok z cytryny eko…A wiec będzie z majonezem!
Ja z pewnych względów robię niektóre rzeczy tylko pod siebie przepis si ę sprawdza więc się go trzymam , a majonez też staram się sama robić 😉
Od lat nie używam majonezu. Zostało mi to z czasów, kiedy byłam na diecie a sałatki odmówić sobie nie sposób było. Dieta już dawno się rozmyla, ale smaki zostały 🙂
Dla mnie taki przepis jest oczywisty, reszta niech poczuje ten smak.
Niestety ludziom ciężko się przekonać, a najbardziej przerażające są te sałatki jarzynowe ze słoikiem majonezu 🙁 Jak dla mnie to już wtedy nie jarzynowa, a majonezowa
Sałatka jarzynowa to obowiązkowe danie na świąteczny stół 🙂 to nasza tradycja i nie wyobrażam sobie świat bez sałatki 🙂
To tak jak u nas zawsze robię na kilogramy i zawsze najszybciej znika 🙂