Sałatka jarzynowa z kukurydzą
Niektóre sałatki dają nam wiele możliwości w łączeniu składników,
sposobie podania. Wracamy do nich z sentymentem bez chwili zastanowienia.
Goszczą na naszych stołach w czasie spotkań z przyjaciółmi, rodzinnych uroczystości,
Świąt czy tak bez powodu ciesząc nas smakiem. Dziś mnie tak właśnie naszło i dla męża
przygotowałam sałatkę jarzynową z kukurydzą.
Składniki :
1 puszka kukurydzy
4 jabłka
5 jajek
1,5 pietruszki średniej wielkości
4-5 marchewek dużych
4 średnie ziemniaki
1 mały seler
6 średnich ogórków kiszonych
sól
pieprz
musztarda (użyłam musztardy z ziołami firmy Develey)
majonez
Przygotowanie :
Do miękkości gotujemy obrane i umyte marchewki, pietruszki seler i ziemniaki.
Studzimy i odsączamy
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie.
Studzimy i obieramy.
Jabłka i ogórki obieramy.
Wszystkie składniki kroimy w kostkę.
Kukurydzę przelewamy i odsączamy na sitku.
Wszystkie składniki łączymy w misce.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, musztardą i majonezem.
Mieszamy i schładzamy w lodówce.
Smacznego
Klasyczna sałatka i mnie często serwowana również z groszkiem 🙂