Sałatka ostro – słodka
Gdy szukamy czegoś pożywnego i pobudzającego
sałatka ostro-słodka spełni nasze oczekiwania.
Składniki :
1 podwójna pierś z kurczaka
1 puszka kukurydzy (użyłam firmy Develey)
1 puszka ananasa (użyłam firmy DelMonte)
100g rodzynek
1 pęczek szczypiorku
curry indyjskie
sól
pieprz
olej
200 ml majonezu
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
Następnie obsmażamy na rozgrzanym oleju.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry.
Kukurydzę przelewamy zimną wodą na sitku i odsączamy.
Ananasa kroimy na kawałki.
Rodzynki zalewamy gorącą wodą,
po czym je również odsączamy na sitku.
Wszystkie składniki łączymy w misce.
Dodajemy majonez.
Mieszamy i odstawiamy do lodówki.
Smacznego
Jak egzotycznie i smacznie wygląda.