Menu
  • Dziś jest : 2 października 2021 Imieniny : Teofila, Dionizego, Trofima
  • Menu

    Sałatka z kaszy pszennej i kurczaka

  • Sałatka z kaszy pszennej i kurczaka

    Dla spragnionych nowych smaków, bardzo głodnych
    w dużej ilości dla panów mniejszej dla pań gdyż sałatka
    z kaszy pszennej i kurczaka jest bardzo syta.

    Składniki :

    1 podwójna pierś z kurczaka
    2 saszetki kaszy pszennej
    1 puszka ciecierzycy (użyłam firmy East End)
    75g pomidorów suszonych w oliwie według przepisu na Pomidory suszone w oliwie
    garść zielonych drylowanych oliwek
    30g kaparów
    sól
    pieprz
    przyprawa ognista
    5 łyżek oliwy z oliwek
    3 łyżki soku z cytryny

    Przygotowanie :

    Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
    Po ugotowaniu woreczki wyciągamy, studzimy i wsypujemy do miski.
    Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki.
    Przesmażamy na gorącej patelni z oliwą.
    Pod koniec doprawiając solą, pieprzem i przyprawą ognistą.
    Studzimy i dodajemy do kaszy.
    Ciecierzycę, kapary, pomidory i oliwki odsączamy.
    Oliwki i pomidory kroimy na kawałki.
    Dodajemy do kaszy i delikatnie mieszamy.
    W osobnym naczyniu łączymy oliwę z sokiem z cytryny, dodajemy sól i pieprz.
    Sos mieszamy do dodajemy do sałatki.
    Całość mieszamy i schładzamy.
    Smacznego

  • 2 odpowiedzi na “Sałatka z kaszy pszennej i kurczaka”

    1. Bogusława pisze:

      Ciekawa i pomysłowa sałatka 🙂
      Kaszy pszennej jeszcze nie jadłam.Poszukam by ja spróbować.

    2. Marzena pisze:

      Świetna sałatka, bardzo lubię takie smaki 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Wiosenne grillowanie- wyniki

    Wiem, że czekaliście na tę wspaniałą chwilę więc aby nie przedłużać napiszę któtko. Chciałabym podziękować Wam za udział w konkursie,za...

    Zamknij