Menu
  • Dziś jest : 27 listopada 2021 Imieniny : Waleriana, Wirgiliusza, Ody
  • Menu

    Sałatka z makaronem i łososiem

  • Sałatka z makaronem i łososiem

    Czasami jesteśmy gdzieś i coś bardzo nam zasmakuje.
    Chcemy jak najszybciej zrobić to ponownie tylko, że u siebie w domu.
    Dać spróbować najbliższym, co nas tak zauroczyło.
    Tak też było w moim przypadku po warsztatach piknikowych Lubelli
    postanowiłam, że w domu zrobić sałatkę z makaronu i łososia.

    Składniki na 4 porcje:

    200g makaronu pełnoziarnistego z żytem (użyłam firmy Lubella)
    100g łososia wędzonego
    2 ogórki gruntowe
    1 pęczek kopru
    1 łyżka miodu
    2 łyżki musztardy Dijon (użyłam firmy Develey)
    4 jajka

    Przygotowanie:

    Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
    Ugotowany makaron odcedzamy na sitku i hartujemy zimną wodą.
    Następnie odsączamy.
    Jajka gotujemy na twardo w osolonej dość sporą ilością soli wodzie.
    Studzimy, obieramy i kroimy na ćwiartki.
    Łososia kroimy na małe kawałki.
    Ogórki myjemy i kroimy w pół plastry.
    Do miski wkładamy makaron, łososia i ogórki.
    Polewamy sosem przygotowanym z połączenia miodu i musztardy.
    Delikatnie mieszamy.
    Następnie na sałatce układamy ćwiartki jajek.
    Całość posypujemy umytym i drobno pokrojonym koperkiem.
    Schładzamy w lodówce.
    Smacznego

  • 2 odpowiedzi na “Sałatka z makaronem i łososiem”

    1. kasia pisze:

      jeszcze nigdy nie jadłam łososia w sałatce

    2. Joanna rozowakuchnia pisze:

      Jaka wiosenna sałatka. Podoba mi się . Jajeczko do tego musztarda mniam .

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *