Sałatka z mandarynek i orzechów nerkowca
Sałatka z mandarynek i orzechów nerkowca
smaczna i kolorowa jak mój rok który właśnie mija 😉
Będzie dopełnieniem mojego sylwestrowego menu.
Składniki :
290g selera konserwowego
1 mała puszka mandarynek
1 mała puszka kukurydzy z fasolą czerwoną (użyłam firmy Bonduelle)
1 jabłko
1/2 puszki fasoli konserwowej
100g orzechów nerkowca (użyłam firmy Skworcu)
200g pomidorków daktylowych
Sos :
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
Przygotowanie :
Orzechy siekamy.
Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki.
Pozostałe składniki odsączamy na sitku.
Wszystko razem mieszamy.
Sos :
W osobnym naczyniu łączymy majonez z jogurtem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprze.
Schładzamy w lodówce.
Gotowym sosem zalewamy sałatkę.
Mieszamy i schładzamy.
Smacznego
wyglada smakowicie