Sałatka z pędami bambusa
Sałatka z pędami bambusa jest dla każdego, co lubi sobie robić małe kulinarne eksperymenty.
Jak wiadomo nie od dziś dobrze jest otwierać się na wszelkie nowości, a Wy też jesteście na nie otwarci?
Składniki :
1 podwójna pierś z kurczaka
280g (słoiczek) pędów bambusa (użyłam firmy TaoTao)
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa w kawałkach
curry
sól
pieprz
olej
3-4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 op. sosu sałatkowego „Sałatka hawajska”
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem,kroimy w kostkę.
Następnie oprószamy je curry.
Podsmażamy na gorącym oleju na złoty kolor.
Dobrze jest raz jeszcze spróbować mięska i ewentualnie je doprawić.
Po usmażeniu mięsko odstawiamy do ostudzenia.
Kawałki ananasa, kukurydzę i bambusa odsączamy.
Odsączone dodatki łączymy w misce z mięsem.
Dodajemy sałatkę hawajską (samą przyprawę) i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zalewamy majonezem połączonym ze śmietaną.
Mieszamy i schładzamy w lodówce.
Smacznego
Ciekawa propozycja warta uwagi
Mniam zjadłabym ,bardzo apetyczna 🙂
Dziękuję za udział w akcji 🙂
Sałatka troszkę zbyt kaloryczna jak dla mnie, ale brzmi smacznie 🙂