Sałatka z rybą

Sałatka rewelacyjna na każdą imprezę.

Składniki :

0,5 kg soli
3 kolorowe papryki
4 ogórki konserwowe
2 cebule

puszka kukurydzy
ocet winny
cukier
1 łyżka ketchupu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
olej

Przygotowanie :

Rybę solimy i smażymy na złoty kolor.
Następnie przestudzoną kroimy na kawałki.
Cebulę obieramy, kroimy  w pióra i podduszamy.
Papryki myjemy, usuwamy gniazda z nasionami i kroimy w  kostkę.
Ogórki kroimy w plastry. Kukurydzę przelewamy na sitku i odsączamy.
Całość mieszamy.

W oddzielnym naczyniu przygotowujemy sos.
Łączymy ketchup, koncentrat i ocet winny.
Dodajemy do smaku cukier, pieprz i sól.
Sosem zalewamy sałatkę i mieszamy.
Odstawiamy na 30 minut i delektujemy się smakiem.