Menu
  • Dziś jest : 22 maja 2020 Imieniny : Heleny, Wiesławy, Romy
  • Menu

    Sałatka z szynką i avocado

  • Sałatka z szynką i avocado

    Czasami przychodzą takie chwile, że chcemy zrobić coś nie tylko dla innych ale i siebie.
    Mnie dopadło to dziś. Miałam ochotę przygotować sałatkę o ciekawym smaku, połączeniu składników
    które będzie jak balsam dla naszego podniebienia. Swój pomysł zrealizowałam i przygotowałam
    sałatkę z szynką i avocado.

    Składniki :

    2 avocado
    150g szynki upieczonej (użyłam firmy Hańderek)
    1 papryka czerwona
    2 jajka

    Sos :

    sok z 1 cytryny
    3 łyżki oliwy
    1 pęczek kopru
    sól
    pieprz
    pieprz pomarańczowy
    chili

    Przygotowanie :

    Avocado myjemy, przekrawamy na pół by powstały dwie łódki.
    Środki wydrążamy i kroimy na kawałki.
    Skrapiamy połową soku z cytryny.
    Paprykę myjemy oczyszczamy i kroimy w paski.
    Jajka gotujemy w osolonej wodzie na twardo.
    Obieramy i kroimy w kostkę tak jak szynkę.
    Składniki łączymy w misce.
    W osobnym naczyniu łączymy pozostały sok wyciśnięty z połowy cytryny z oliwą.
    Dodajemy umyty osuszony u pokrojony koperek (odkładamy kilka gałązek do dekoracji).
    Doprawiamy do smaku solą pieprzem i chili.
    Mieszamy do połączenia składników.
    Przygotowanym sosem polewamy sałatkę mieszamy i przekładamy do łódeczek z avocado.
    Wierzch posypujemy pieprzem pomarańczowym i schładzamy.
    Przed podaniem ozdabiamy koperkiem.
    Smacznego

  • Jedna odpowiedź do “Sałatka z szynką i avocado”

    1. Ryś pisze:

      Wygląda bosko

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Otyłość – jak sobie z nią radzić?

    Jednym wystarczy trochę stresu, innym wygodny fotel przed telewizorem. Zazwyczaj tak niewiele trzeba, żeby… podjadać. Niejednokrotnie dochodzą do tego siedząca...

    Zamknij