Sałatka z tofu i truskawek

Sałatka z tofu i truskawek na powitanie wiosny.
Smaczna, zdrowa i kolorowa.

Składniki :

garść truskawek
1 op. tofu z ziołami (uzyłam firmy Polsoja)
200g mixu sałat
garść prażonych orzechów włoskich

Sos:

1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu balsamicznego
3 łyżki oliwy
sól
pieprz

Przygotowanie :

Mix sałat myjemy na sicie.
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki.
Tofu odsączamy na sitku i kroimy w kostkę.
W naczyniu łączymy mix sałat, prażone orzechy włoskie,
tofu i truskawki.
W osobnym naczyniu łączymy ze sobą składniki sosu.
Mieszamy do ich połączenia.
Gotowym sosem polewamy sałatkę.
Delikatnie mieszamy.
Sałatkę schładzamy w lodówce około 30 minut.
Smacznego

3 odpowiedzi na “Sałatka z tofu i truskawek”

1. Kasia S pisze:

   24 marca, 2015 o 1:33 pm

   Pyszna sałateczka 🙂

   Odpowiedz
2. Joanna rozowakuchnia pisze:

   24 marca, 2015 o 4:07 pm

   Nie przepadam za tofu . Na talerzu wygląda ładnie i smacznie. Może gdybym dostała w takiej wersji do spróbowania to moje kubki smakowe by się przekonały .

   Odpowiedz
3. danusia 19671 pisze:

   31 marca, 2015 o 5:37 pm

   Super, pyszna sałatka 🙂

   Odpowiedz