Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana prostota która zapewni sytość na cały dzień. Niby nic wyszukanego, ale konkretnego. U mnie w domu szczególnie panom przypadła do gustu. Myślę, że taka sałatka to świetne rozwiązanie dla wszystkich którzy mają mało czasu, a chcieliby przygotować swoim bliskim łatwy i szybki posiłek.
Składniki :
1 kg ziemniaków
4 marchewki
4 jajka
7 ogórków kiszonych (z tego przepisu KLIK)
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
Sos :
5 łyżek majonezu
5 łyżek kwaśniej śmietany
sól
pieprz
Przygotowanie :
Ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości.
Następnie wyciągamy z wody, odsączamy i kroimy w kostkę.
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu obieramy i kroimy w kostkę.
Kukurydzę i groszek odsączamy na sitku i przelewamy pod bieżącą wodą.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą w jednym naczyniu.
Dodajemy sos i mieszamy aż składniki się połączą.
Sos :
W miseczce łączymy ze sobą śmietanę i majonez.
Dodajemy sól i pieprz wedle uznania.
Mieszamy, by składniki się połączyły.
Taką sałatkę to bym zjadł