Menu
  • Dziś jest : 21 maja 2020 Imieniny : Kryspina, Wiktora, Jana
  • Menu

    Sernik czekoladowy – Tofurnik

  • Sernik czekoladowy - Tofurnik

    Sernik czekoladowy zwany Tofurnikiem na który przepis poznałam będąc na warsztatach Alpro
    postanowiłam zaserwować rodzinie. W roli pomocnika wystąpił mój synek który trochę namieszał.
    Owoce granatu które miały być do sernika zostały przez niego zjedzone, a herbatniki które miały
    posłużyć jako spód zostały częściowo dodane do masy – ach te dzieci.
    Koniec końców sernik i tak wyszedł pyszny 😉

    Składniki :

    350g herbatników
    5 łyżek masła orzechowego (użyłam firmy Primavika)
    1 op. tofu tradycyjnego naturalnego (użyłam firmy Polsoja)
    1 op. bio tofu naturalnego (użyłam firmy Polsoja)
    400ml mleka czekoladowego (użyłam firmy Alpro)
    4 deserki z gorzkiej czekolady (użyłam firmy Alpro)
    1/2 szkl.wiórek kokosowych (użyłam firmy Skworcu)
    1/2 szkl. cukru pudru
    2 łyżki agaru (jak nie mamy to żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szkl. gorącej wody)

    Przygotowanie :

    Herbatniki umieszczamy w blenderze i kruszymy.
    Następnie mieszamy z masłem orzechowym i wykładamy dno klasycznej tortownicy.
    Wstawiamy do lodówki i w międzyczasie tofu kruszymy.
    Dodajemy cukier puder i deserki czekoladowe.
    Wszystko miksujemy/blenderujemy na gładką masę.
    W gorącym mleku czekoladowym rozpuszczamy agar.
    Odstawiamy do ostygnięcia.
    Następnie łączymy z masą serową.
    Mieszamy i przelewamy powstałą masę na spód z herbatników.
    Umieszczamy sernik w lodówce na kilka godzin (u mnie na całą noc).
    Wierzch i boki sernika posypujemy wiórkami kokosowymi.
    Na wierzchu sernika możemy umieścić ulubione owoce.
    Smacznego

  • 3 odpowiedzi na “Sernik czekoladowy – Tofurnik”

    1. Bardzo fajny sernik . Nawet przy mojej diecie byłby idealny .

    2. Katarzyna Skrypnik pisze:

      mniam uwielbiam

    3. zazi pisze:

      Uwielbiam tofu, więc na pewno zrobię ten sernik. Wyglada pysznie!

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Dieta Turbo

    Pięć kilogramów w zaledwie 10 dni, to brzmi wspaniale. W zaledwie miesiąc można by dzięki niej zmniejszyć swoją wagę o...

    Zamknij