Sernik kajmakowy

Gdy łakniesz słodyczy i brak Ci pomysłu może warto pomyśleć o czymś co zrobi się łatwo, a smak nie da Ci zasnąć? Taki właśnie jest sernik kajmakowy słodki, delikatny jak aksamit na podniebieniu. Kęs po kęsie i będziesz się czuć błogo przez długi czas.

Składniki:

1 kg sera (twarogu) z wiaderka
1 puszka masy kajmakowej
1 mała śmietana 36% (200ml)
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej

Dodatkowo:
papier do pieczenia
blacha u mnie kwadrat 24cm

Przygotowanie:

Ser z wiaderka jest o tyle dobry, że nie trzeba go mielić przekładamy go tylko do większej miski.
Dodajemy masę, wbijamy jajka, wlewamy śmietanę, wsypujemy mąkę.
Całość miksujemy dom połączenia składników.
Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wyrównujemy wierzch.
Pieczemy przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, ale sernik zostawiamy w środku na jakieś 4 godziny.
Gdy będzie całkowicie wystudzony wkładamy go na kilka godzin do lodówki ( u mnie była to cała noc).
Sernik dopiero po czasie spędzonym w lodówce będzie nadawał się do spożycia, gdyż jego konsystencja po upieczeniu jest jak budyń 9nie da się pokroić).