Szpinakowe naleśniki

Sprawdzą się idealnie u wszystkich którzy szpinaku nie lubią.
Polecam szczególnie dzieciom.

Składniki :

5 jaj
2 szkl.mąki
2 szkl.mleka Alpro
szczypta soli
450g szpinaki mrożonego
2 łyżki oliwy
olej

Przygotowanie :

W misce miksujemy jajka, mleko, sól.
Dodajemy mąkę i oliwę oraz szpinak.
Całość miksujemy do momentu uzyskania
jednolitej konsystencji.
Smażymy na patelni z małą ilością oleju.

Naleśniki możemy zjeść same bądź przełożyć np. serkiem naturalnym