Menu
  • Dziś jest : 25 listopada 2021 Imieniny : Erazma, Katarzyny, Beaty
  • Menu

    Szybkie ciasto na białkach

  • Szybkie ciasto na białkach

    Szybkie ciasto na białkach z dodatkiem słodkich rodzynek umili nam pochmurny dzień
    który mija powoli, a nam się nic nie chce. Będzie pysznym dodatkiem do kawy czy herbaty.

    Składniki :

    6 białek
    3 szkl. mąki pszennej (użyłam Szymanowskiej z Polskie Młyny)
    1 szkl. mleka
    1/2 szkl. oleju
    3/4 szkl. rodzynek
    1/2 szkl. cukru
    szczypta soli
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Dodatkowo :
    cukier puder do posypania
    tłuszcz do formy/papier do pieczenia
    forma keksówka (12,5 x 31cm)

    Przygotowanie :

    Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem soli.
    Następnie kolejno dodajemy cukier, olej i mleko
    oraz mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
    Gdy składniki będą połączone wsypujemy rodzynki
    zalane uprzednio wrzątkiem i obsypane w mące.
    Całość delikatnie mieszamy.
    Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy.
    Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 50-60 minut
    (najlepiej stan upieczenia ciasta sprawdzić patyczkiem – gdy
    jest suchy wyciągnąć ciasto i ostudzić).
    Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *