Menu
  • Dziś jest : 12 maja 2019 Imieniny : Pankracego, Dominika, Domiceli
  • Menu

    Tortilla z parówkami na zimno

  • Tortilla z parówkami na zimno

    Upały wszystkim doskwierają, a robienie obiadów, stanie w nagrzanej kuchni
    przy garnkach przyprawia o zawrót głowy nie jedną kobietę.
    Wychodząc na przeciw oczekiwaniom każdej osoby gotującej obiady
    stworzyłam danie idealne na upały ” Tortilla z parówkami na zimno”. Możecie teraz zapomnieć o czasie spędzonym,
    w kuchennej saunie i cieszyć się urokami słońca.

    Składniki :

    Farsz :

    8 placków tortilli
    12 szt. parówek
    3 pomidory
    1 sałata
    4 ogórki gruntowe
    1 cebula
    1 papryka żółta
    1 papryka zielona

    Sos czosnkowy :

    400ml jogurtu naturalnego
    3 łyżki majonezu
    5-6 ząbków czosnku
    1 op. sosu tzatziki
    czosnek granulowany (opcjonalnie)
    zioła prowansalskie
    bazylia
    pieprz
    sól

    Dodatkowo :

    sos kebab łagodny (firma Develey ma takie w ofercie)
    folia aluminiowa

    Przygotowanie :

    Sos :

    W misce rozrabiamy jogurt i majonez,
    dodajemy ząbki czosnku oczyszczone i wyciśnięte przez praskę
    oraz pozostałe przyprawy.  Całość porządnie mieszamy.

    Farsz :

    Wszystkie warzywa myjemy i osuszamy.
    Z sałaty odkładamy 8-10 większych liści, a resztę rwiemy na kawałki.
    Pomidory i ogórki kroimy wedle uznania.
    Papryki oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
    Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
    Parówki kroimy na kawałki.
    Wszystkie składniki łączymy w misce.
    Polewamy 2/3 całości sosu i mieszamy.

    Placki tortilli smarujemy pozostałym sosem.
    Na krawędzi na środku układamy po liściu sałaty.
    Następnie wykładamy przygotowany farsz.
    Zwijamy tortillę od dołu przechodząc następnie do boków.
    Zwiniętą tortillę zawijamy w folię aluminiową.
    Schładzamy w lodówce przez kilka godzin, by smaki się przegryzły.
    Zjadamy na zimno o dowolnej porze dnia.
    Smacznego

    Rady :

    Gdy nie mamy czasu możemy wykorzystać do przygotowania tortilli
    gotowy sos o ulubionym smaku np. sos czosnkowy bądź kebab łagodny lub ostry.

    e8f824ba86414eff9e1f65a272fab713_full_150     1bdc7544eb4903ebb99d82abc7c1dff4_full_150

  • Jedna odpowiedź do “Tortilla z parówkami na zimno”

    1. Kasia pisze:

      Bardzo lubie takie letnie obiady na szybko…
      🙂

      Bardzo się cieszę, że bierzesz udział w akcji ‚Dla dzieci’ na Mikserze.
      Kasia

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Przeczytaj poprzedni wpis:
    Jak nawilżyć skórę… od środka?

    Dobre nawilżenie to podstawa pięknej i zdrowej skóry. Choć zazwyczaj to kobiety uznają ten fakt za priorytetowy, to panowie także...

    Zamknij