Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, pieczarkami,pomidorkami i serem
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, pieczarkami i pomidorkami
jest łatwa w przygotowaniu i szybka w znikaniu.
Daje wiele możliwości łączenia składników dzięki czemu nigdy się nie nudzi.
Ilość składników jaką tu podałam starcza na 2 naczynia żaroodporne widoczne na zdjęciu.
Składniki :
400 g makaronu rurki (użyłam firmy Makarony Polskie)
1 podwójna pierś z kurczaka
400-500g pieczarek
2 średnie cebule
300g pomidorków daktylowych
3 op. sera topionego w saszetkach (użyłam firmy Lactima)
oliwa (użyłam firmy Develey)
sól
pieprz
bazylia
masło
Przygotowanie :
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i szklimy na oliwie.
Dodajemy obrane, umyte i pokrojone w paski pieczarki.
Podduszamy na małym ogniu pod koniec doprawiając solą i pieprzem.
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
Następnie obsmażamy na oliwie pod koniec doprawiając do smaku sola i pieprzem.
Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na połówki.
Naczynia żaroodporne smarujemy masłem.
Wykładamy makaron, pieczarki z cebulką i mięso.
Czynność powtarzamy.
Na górze układamy pomidorki.
Wierzch polewamy serem i posypujemy bazylią.
Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st.C
Podajemy na ciepło.
Smacznego
Ale pysznie wygląda 🙂 dziś zrobię ją na kolację 🙂
Od razu wpadła mi w kok ta zapiekanka . Serrrrrrrrr mój ulubiony ,a pod spodem pyszności .