Ciasto jogurtowe z malinami

Gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza, a my mamy rozpocząć tydzień od deszczu i chłodu to trzeba go rozweselić, osłodzić sprawić, by nasz dzień stał się znośny, a zarazem smaczny. Zastanawiasz się jak to zrobić? Nic prostszego ciasto jogurtowe z malinami przygotujesz w kilka minut, a gdy wyląduje w piekarniku możesz zająć się nadrobieniem zaległości czytelniczych 😉 Pomyślcie ile radości takie ciasto jogurtowe z malinami wywoła na buziach dzieci;) To jak zdecydowaliście jakie ciasto przygotujecie?

Składniki :

2,5 szkl. mąki pszennej
3 jajka
400g jogurtu naturalnego
50g masła
3/4 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

garść malin
cukier puder do posypania

Przygotowanie :

Masło rozpuszczamy. W misce ubijamy na puszystą masę jajka z cukrem.
Dodajemy jogurt i roztopione masło.
Miksujemy do połączenia składników.
Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Miksujemy do połączenia składników.
Przekładamy ciasto do tortownicy.
Na wierzch układamy maliny.
Pieczemy przez 45-55 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180st. C
Po upieczeniu ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego