Lody truskawkowe
Lody to nic innego jak zamrożony deser który uzyskamy poprzez zamrażanie masy mlecznej lub wody z dodatkami smakowymi tradycyjnymi w postaci owoców lub czekolady jak również nie tradycyjnej jak mięsa czy warzywa. Występują również jako masa złożona z owoców, wody i cukru w postaci sorbetu. Podawane w różnej postaci najczęściej w kubku czy rożku w postaci gałek lub zakręconego stożka (popularne lody włoskie) bądź na patyku. Ich odmian i dodatków jest wiele. Ja specjalnie na ten weekend postanowiłam przygotować lody truskawkowe.
Powód na ich pomysł był banalny potrzeba ochłodzenia i miłość do truskawek. Wyszło połączenie idealne które w następny weekend powtórzymy na urodzinach syna.
Składniki :
250 g truskawek
200g jogurtu naturalnego
250g śmietany 36%
2 łyżki cukru
2 żółtka
Przygotowanie :
Żółtka ucieramy na biały puch z cukrem.
Truskawki oczyszczamy, myjemy, odsączamy.
Umieszczamy w blenderze.
Dodajemy jogurt i miksujemy do połączenia składników.
Śmietanę ubijamy na sztywno.
Wszystkie składniki delikatnie łączymy.
Wlewamy do zamrożonej misy pojemnika od maszynki do lodów.
Włączamy na 30-40 minut.
Po upływie tego czasu lody przekładamy do plastikowego pojemnika i na jedną godzinę umieszczamy w zamrażalniku.
Rady :
Jeśli nie posiadamy maszynki zmiksowaną masę przekładamy do pojemnika umieszczamy w zamrażalniku na 2,5-3 godziny.
Po tym czasie masę wyciągamy i miksujemy.
Ponownie umieszczamy w zamrażalniku.
Czynność powtarzamy co najmniej 3 razy.
Moje lody są jednym z przepisów powstałych w akcji „Ciasto na niedzielę”, a wraz ze mną piekli :
P
Bajeczne
Szkoda, że same nie mogą się zrobić, ale przepis wart sprawdzenia
Pyszne lody 🙂 dzięki za wspólną zabawę 🙂
Dziękuje
Pyszne lody, proste w przygotowaniu, a o ile lepsze niż te ze sklepu 🙂 Dziękuję za wspólna zabawę 🙂
Ja również dziękuje za wspólną zabawę
Cudowne, idealne na upalne letnie dni 🙂 Dziękuje za wspólne wypiekanie 🙂
Wspaniałe lody 🙂 Dziekuje za wspólny weekend 🙂
Pyszny deserek 🙂
Dziękuję za wspólną zabawę 🙂
Eksplozja smaku! 😀 Dzięki za wspólne, niedzielne pieczenie 🙂
Mniam jakie pyszności, dziękuje za wspólne słodkości 🙂
Dziękuję za wspólną zabawę w akcji 🙂
Uwielbiam domowe lody 🙂 Dziekuję za wspólną zabawę 🙂
wyglądają obłędnie 🙂
Muszę i ja takie zrobić..dzięki za wspólną zabawę.