Lubczyk
Lubczyk zawiera kumaryny i olejki eteryczne.
Stosujemy go do :
ciemnych sosów
zup (np. pomidorowa, ziemniaczana)
do mięs (np. drób, baranina)
flaków
masła ziołowego
sałatek
tłustych potraw
Jest z jednym z głównych składników mieszanek do :
rolad
pieczeni
potraw mięsnych
Powszechnie stosowany w produkcji kostek bulionowych np. „Maggi”
Dodaj komentarz